叶酸,一粒微小的晶体,却蕴含着广袤的健康世界。对于老年人而言,叶酸更是至关重要的营养素,其功效如同点亮生命的灯塔,指引着他们迈向健康长寿的光明彼岸。 叶酸的奥秘:身体健康的基石 叶酸参与人体细胞的合成和再生外阴鳞状上皮细胞增生,是DNA合成和甲基化反应不可或缺的辅酶。DNA是生命的遗传物质,其合成依赖于叶酸的参与。甲基化反应负责修饰基因表达和蛋白质功能,而叶酸是这一反应的必需因子。充足的叶酸摄入对于维持细胞健康,预防慢性疾病至关重要。 叶酸参与血红蛋白的生成,保证氧气输送至身体各个组织器官。充足